피코크 두부제육 두루치기 시식후기
2023.02.14요즘 이마트 가면 피코크 밀키트 세일을 하면 하나씩 구매하고 있습니다. 외식보다 귀찮지만 집밥이라고 해야 하나 어쨌든 이마트 가면 세일하는 밀키트를 하나씩 구매하고 있는데 두루치기 두부제육은 평상시 식당에서도 한 번씩 주문해 먹는 음식이라 마침 세일 중이라 한번 구매해 봤습니다. 요즘 밀키트 구성이 꽤 좋은편이고 정말 간단하게 만들어 먹을 수 있어서 선호하는데 혼자 사는 사람한테 참 좋은 것 같기도 합니다. 밀키트 구성을 보면 파, 콩나물, 돼지고기와 양념, 고추가루, 두부가 있습니다. 밀키트답게 조리는 간단한데 포장에 있는 순서대로 적당히 굽고 볶으면 되는데 두부를 먼저 먹기 좋게 잘라서 준비해 둡니다. 먼저 양념제육을 프라이팬에 먼저 볶고 고기가 익으면 콩나물과 파채를 넣고 함께 볶아줍니다. 파채외 ..
10분 만에 뚝딱 만들어 먹는 신림동 백순대 볶음
2020.03.28아마 요즘 저처럼 외식보다 집에서 밀박스를 주문해 음식을 만들어 먹는 분들이 많을것 같습니다.보통 저는 저녁에 모여서 식사를 하는 경우가 많은데 코로나19 덕분에 외식도 많이 줄었고 그래서 저녁을 외식보다 거의 한달반정도 집에서 만들어 먹고 있는데 한국은 배달 시스템이 무척 좋다고 할까요. 식당에서 먹던 재료를 그대로 쿠킹박스로 만들어 파는 곳이 많습니다. 오늘은 신림동 또순이 순대볶음을 주문해서 만들어 봤습니다.신림동에 가면 가끔 먹고오는 음식중 하나가 순대볶음인데 재료를 그대로 포장해 팔아서 간단하게 조리해 먹을 수 있습니다. 재료를 신선도를 유지하기 위한 포장인데 보통 인터넷으로 주문하면 주문시간에 따라 다르지만 하루만에 옵니다. 포장지에 재료를 요리하는 순서가 있습니다. 쿠킹박스의 재료를 나열해 ..
집에서 만나는 태국 푸팟퐁커리 만들기
2020.03.15개인적으로 태국 음식중 가장 좋아하는 음식이 푸팟퐁커리 입니다. 푸팟퐁커리는 태국에 가면 꼭 먹는 음식중 하나이기도 하며 방콕에 이 푸팟퐁커리로 꽤 유명한 음식점 쏨분시푸드도 있는데 푸팟퐁커리는 커리 소스에 크랩이나 새우를 넣고 버무린 태국식 해산물 요리중 하나입니다. 원래 이번 코로나19 사태가 아니면 지금 제가 태국에 있어야 하는데 현재 태국도 입국제한이 걸려 있어서 태국에 가지를 못했습니다.마침 쿠킹박스에 이 푸팟퐁커리가 있어서 하나 구매 했습니다. 요즘 이렇게 장보지 않고 쿠킹박스에 음식 재료를 담아서 파는 곳이 많아져 장보는 시간도 줄이고 먹고 싶은 음식을 집에서 쉽고 간편하게 만들어 먹을 수 있도록 준비해주는 곳이 꽤 있더군요. 푸팟퐁커리 재료들을 정리해 보면 망고, 새우, 커리소스, 야채, ..
쿠킹 박스로 간편하게 만들어 먹는 맛있는 우렁쌈장
2020.03.04요즘 코로나19 덕분에 밖에 나가서 외식을 자제하고 있는지라 쿠킹박스를 한번 주문해 봤습니다.쿠킹 박스는 집에서 간단하게 조리해 먹을 수 있도록 준비를 해주는 박스로 음식 재료와 양념이 모두 패키지로 들어있고 조리법을 안내해주는 설명서도 함께 있습니다.요즘 유명 식당들도 이렇게 쿠킹 박스를 만들어서 판매를 많이하고 있습니다. 이번에 주문한 쿠킹박스는 우렁쌈장 입니다. 흔히 밥도둑이라고 하죠.쿠킹 박스는 주문을 받고 재료를 만들기 때문에 재료도 싱싱한편 입니다. 그래서 요즘 자주 주문해서 먹는것 같습니다. 손질한 재료 위에 저렇게 우렁쌈장 조리방법이 나와 있는데 보통 전 쿠킹박스를 구매할 때 10분 안에 요리가 가능한 쿠킹 박스를 구매합니다.우렁쌈장의 조리방법은 아주 간단합니다. 우렁쌈장 쿠킹박스의 재료는..
부산에서 유명한 낙곱새 이제 냉동식품으로 배달해먹기
2020.02.07부산에 가면 꼭 한번은 먹고 오는 음식들이 있다면 돼지국밥, 깡통시장 떡뽁이 그리고 낙곱새가 있습니다.낙곱새는 낙지, 곱창, 새우의 줄임말로 이 세가지와 함께 야채, 당면, 육수를 넣고 양념장을 넣어서 팬에 달달 볶아서 먹는 아구찜이나 낙지찜과 비슷한 음식인데 입맛 없을때 먹으면 입맛이 잘 살아나는 음식이기도 합니다. 부산에 가야 먹을 수 있는데 요즘 유명 음식점들이 포장 배달을 해줘서 인터넷으로 주문해 배달해 먹을 수 있더군요.과연 맛이 어떨까하는 궁금증에 한번 오륙도 낙지 낙곱새를 주문해 봤습니다. 1~2인분 1100g에 14000원인데 식당에서 먹는것과 가격은 비슷합니다. 포장지에 보면 제조 날짜가 있는데 인터넷으로 주문을 받으면 바로 그날 만들어서 냉동해서 아이스박스에 넣어서 그 다음날 발송해 줍..
겐지아 에어프라이어로 돈까스,치킨등 냉동식품 튀겨보기
2018.09.19혼자 살다보면 아무래도 튀김은 참 곤란하고 해먹기 귀찮은 요리중 하나다.튀김이란게 재료도 준비해야 하고 튀김옷도 입혀야 되고 기름도 준비하고 가스불에 달궈서 적당한 온도에 튀겨야 하는데 잘못 튀기면 망하고 잘 튀겨도 먹고난 후 설겆이가 아주 사람을 귀찮게 만든다. 그래서인지 요즘 간단하게 튀겨 먹을 수 있는 냉동식품도 많이 나오는데 이게 또 기름에 튀기는게 꽤 귀찮았는데 에어프라이어는 혼자 사는 내게 이런 귀차니즘을 깔끔하게 정리하게 만들어 준다. 정말 바싹한 튀김은 먹고 싶은데 만들기도 귀찮지만 이걸 기름에 튀겨내는 것도 아주 귀찮고 번거로운 작업인데 냉동식품과 에어프라이어만 있으면 간단하게 해결할 수 있다. 겐지아 레오폴디 에어프라이어는 미니 에어프라이어로 많은 양을 튀길 수 있는 제품은 아니며 딱 ..
기름없이 튀겨 겐지아 레오폴디 에어프라이어
2018.09.05혼자 살다보면 이것저것 밖에서 사먹는 것에 질려서 이것저것 집에서 뭔가 만들어 먹기에 도전해 보게 됩니다.이것저것 만들어 먹다보면 가장 귀찮은것 중 하나가 튀김 요리라고 할까요. 튀김이란게 기름을 부어서 용기를 가열해 튀김옷을 입힌 재료들을 넣어서 만들어 먹을땐 참 좋지만 다 먹고나서 정리하는게 손도 많이가서 기름때 벗기는것도 참 귀찮죠. 그래서 요즘 공기로 튀긴다는 에어프라이어가 핫한 아이템으로 떠오르고 있더군요. 과연 공기로 정말 얼마나 잘 튀겨질까 궁금증도 생겨서 이렇게 하나 가져왔습니다. 겐지아 레오폴디 에어프라이어 상단을 보면 온도조절기와 전원 표시등 LED가 보입니다. 최고 200도로 설정할 수 있도록 되어 있습니다. 하이그로시 느낌의 플라스틱 소재로 광이 나는데 전면에 튀김 바구니 손잡이가 ..
주방 가전의 대세 LG DIOS 인덕션을 만나다.
2018.05.21아마 요즘 가정에서 주방에 가스레인지가 아닌 인덕션을 사용하는 가정이 많으실 겁니다.제 경우도 혼자 살지만 미니 인덕션과 가스레인지를 함께 사용 중이기도 합니다. 가스레인지는 정말 오랜 시간 우리 주방의 중심 가전제품으로 부모님 세대에서 연탄아궁이, 그 다음 가스레인지 이제 다시 한번 주방 가구의 세대 교체가 이루어지는 시기가 도래 했다고 할까요?아마 요즘 가스레인지에서 인덕션으로 주방 가구의 세대 교체가 이루어지는 시기가 아닌가 생각합니다. 그만큼 인덕션을 사용하는 가구가 늘어가는 가운데 지난주 LG DIOS 인덕션 소셜 미디어 데이에 참석하여 DIOS 인덕션 신제품을 먼저 만나보고 왔습니다. 키친 가전의 세대 교체 LG DIOS 인덕션 주방에서 요리하는 도구의 가장 기본이라면 아마 가스레인지와 광파오..
간편하게 먹기 좋은 청정원 냉동 불막창
2017.01.19뭐 요즘 1인 가구 시대라 그런지 이런류의 냉동 식품이 꽤 많이 나온다.그리고 난 이런류의 식품을 상당히 즐겨먹는 사람중에 하나다. 이마트의 피코크에서 나온 냉동 식품은 지금까지 종류대로 거의 다 먹어봤다고 생각한다. 특히 피코크에서 나온 국이랑 낚지덮밥을 꽤 자주 구매하는 편이다.청정원 냉동 식품은 이번이 처음인데 이마트 갔다가 눈에 띄여 맛이 어떨까 하는 궁금증에 하나 사봤다. 이름하여 '안주야' 시리즈 논현동 포차 불막창이다. 참고로 안주야 시리즈 자매품으로 뼈없는 불닭발과 돼지껍데기 시리즈가 있음. 양도 적은데 가격은 5980원 결코 싸지 않다. 시식코너에서 먹어보니 맛이 꽤 괜찮았고 논현동 포차에서 꽤 인기있는 안주 메뉴중 하나다. 매콤한 양념이 중독성 있는 맛인데 술 안주로 확실히 좋은 메뉴이..