집에서 만드는 프리미엄 수제맥주 제조기 LG 홈브루 맛은 어때?
2019.12.12지난 1월 라스베가스에서 처음 공개 했었죠. 세상에 없는 새로운 가전이라고 할까? 바로 집에서 간편하게 수제맥주를 만들어 먹을 수 있는 캡슐형 수제맥주 제조기LG 홈브루 입니다. 캡슐형 수제맥주 제조기는 맥주의 원료가 되는 맥아, 홉, 효모, 플레이버(맥주향)가 가공된 캡슐을 넣으면 약 2-3주간 발효, 탄산화, 숙성 과정을 거쳐 맥주 양조가 되는 제품입니다. 바로 이 LG 홈브루가 세계 최초의 캡슐형 수제맥주 제조기입니다. 홈브루 설치와 맥주가 만들어지는 과정. 홈브루의 구성은 발효통, 탭, 물통안착부, 표시창, 다이얼, 물받이가 있습니다. LG 홈브루의 설치 과정은 아주 간단합니다. 홈브루 위치를 잡고 전원 코드만 연결해 주면 바로 브루잉을 할 수 있는데 캡슐이 있어야 되기 때문에 홈브루 설치 전에 ..
수제 맥주제조기 LG 홈브루 맛은? 수제맥주 시음기
2019.07.25지난 1월 미국 라스베가스에서 열린 ces에서 처음 선보인 가정용 프리미엄 수제맥주 제조기 홈브루가 드디어 출시 했습니다. 지난 1월 ces 컨퍼런스에 참석해 이 기계의 발표를 보고 저 맥주는 어떤 맛일까 생각하며 맛이 정말 궁금 했었는데 벌써 6개월이란 시간이 훌쩍 흘러 이번 국내 발표를 통해 LG 홈브루로 제조한 맥주를 시음해 보고 왔습니다.시음회 행사는 서울 정동 영국 대사관에서 열렸으며 홈브루로 만들어지는 5가지 맥주를 모두 맛보고 왔습니다. 미국에서 홈브루를 발표하고 혁신상까지 받았지만 미국법에 따라 주류판매 사업자가 아니면 시음 행사 같은것을 할 수 없기 때문에 기계만 구경을 하고 그때부터 이 맥주는 어떤맛일까 참 궁금하기도 했습니다.이번 홈브루 국내 발표와 시음 행사는 영국 대사관에서 열렸는..
수제맥주 제조기 LG 홈브루 꼼꼼히 살펴보기
2019.01.222019 CES에서 LG전자가 발표한 제품중 꽤 재미있는 제품이라고 이야기할 수 있는 가전 제품이 하나 있는데 바로 수제 맥주 제조기 홈브루 입니다.국내도 곧 유통하겠지만 아마 맥주 제조기라는 제품이 생뚱맞게 느껴질수도 있을것 같습니다. 이번에 CES2019를 취재하며 사실 제일 궁금했던 제품중 하나가 바로 이 수제 맥주 제조기 홈브루 이기도 했습니다.컨퍼런스에서 발표하며 세상에 없던 새로운 가전 카테고리를 만들었다고 볼 수 있는데 LG 스타일러처럼 히트를 칠지는 이제 지켜봐야 할 것 같습니다. 일단 CES에서 LG전자가 주류판매 유통 사업자가 아니라서 기계의 시연과 시음이 불가능 했다는 점이 가장 아쉬운데 언제가는 맛을 볼 날이 오지 않을까 기다려봅니다. 우선 기계는 제가 예상했던것 보다 덩치가 있습니..
슬로베니아 류블랴나 맛집 수제버거와 함께 맥주를 Pcj 버거바
2017.04.04슬로베니아의 수도 류블랴냐 여행자 거리의 중심에 있는 Pcj's 버거바(buger bar)는 꽤 유명한 레스토랑중 하나다. 버거라고 하면 아마 햄버거가 가장 먼저 떠오를텐데 류블랴냐에는 지역에서 꽤 유명한 수제버거 집이 하나 있다. 몇 년전부 한국도 수제버거를 만드는 꽤 유명한 맛집들이 입소문을 타고 있는데 버거바는 이 지역에서도 꽤 유명하며 여행자앱에서도 별 5개를 받을만큼 평이 좋은 음식점이다. 사실 난 햄버거란 음식은 난 거기서 거리란 생각을 했는데 예전 미국 여행중 수제버거를 먹어본 뒤에 생각이 바꼈다. 슬로베니아의 수도 류블랴냐는 저녁 노을 지는 풍경이 참 이쁜거리로 그래서 해가 사라지는 황혼 무렵에 이 도심을 산책하는 일은 참 즐겁고 낭만적이라고 해야할까? 하루가 무사히 끝났음을 알리는 이 시..
바삭바삭 새우튀김이 좋은 홍대 미미네 떡뽁이.
2012.06.28홍대 미미네 떡뽁이가 다시 생겼더군요. 홍대라기 보다는 합정역에서 더 가까운 거리에 있습니다. 내부에 테이블도 많고 안이 꽤 넓어요. 디큐브시티의 미미네는 떡뽁이와 김말이만 파는데 여기는 김말이는 없고 새우튀김이 있습니다. 그리고 맥주와 음료수도 함께 팔고 있습니다.떡뽁이와 새우튀김 그리고 맥주까지 주문 이렇게 주문하면 일단 분식점이라고 하기에는 좀 비싼 가격이 나옵니다. 테이블마다 이렇게 백김치가 놓여 있는데 먹을 양만큼 들어내면 됩니다. 주문한 메뉴중 제일 먼저 나오는건 맥주. 그리고 이 집에 있는 특이한 소금 세가지 헌데 전 소금 맛의 차이는 모르겠는데 3가지다 조금씩 다릅니다.그냥 소금, 마늘소금, 허브소금인데 새우튀김을 찍어 먹는건데 그냥 떡뽁이 국물에 전 새우를 먹습니다. 옛날 떡뽁이와 비슷한..
잠실 야구장 LG VS 넥센전과 함께한 더블로거 4월 모임.
2012.05.06지난주에 꽤 오랜만에 LG 커뮤니케이션 파트너인 더블로거들과 함께 잠실 야구장을 찾았습니다. 매달 정기모임을 하고 있는데 이제 시즌이 야구 시즌인만큼 LG경기를 관람하기 위해 찾은셈 이기도 합니다. 이 날은 더블로거로 활동하는 다른 블로거들과 함께 LG를 응원하러 간 셈이기도 하지만 야구장은 야구관람외에 다른 재미도 있죠. 1회가 시작한후 도착했는데 전광판을 보니 벌써 누가 홈런을 쳤더군요. 외야는 아직 비었지만 내야 관중석은 꽉 차기 시작하면서 경기 초반부터 응원열전이 시작되고 있더군요. LG가 홈구장이기도 하니 역시 관중석에는 LG팬들이 많더군요. 늘 제품 발표회에서 보다가 이런곳에서 모임은 생각보다 꽤 재미있었던 이유는 스포츠 경기중 야구를 제일 좋아하기도 하지만 사실 야구장에 전 먹으러 가는 목적..
온통 고양이 장식이 가득한 일본식 튀김집 홍대 쿠시야.
2010.07.29쿠시야는 홍대 프리마켓 가는길 골목길 안쪽건물 지하에 있는 작은 선술집. 이 집은 입구에서 부터 온통 고양이가 그려져 있다. 들어가는 입구에서 부터 메뉴판까지 모두 고양이사진이 붙어 있거나 그려져 있다. 이 집은 여기저기 그러니까 고양이가 숨어있다. 주로 안주는 일본식 튀김요리. 메뉴판이 따로 있는게 아니라 여기저기 막 붙어 있다. 그리고 고양이도 한마리씩 숨어있고. 기본으로 나오는 안주. 여름에는 역시 시원한 맥주가 제일 좋은듯 맥주 맛이 괜찮다. 일본 사이다인 라무네도 있다. 저븐 받침대에도 고양이 장식이다. 튀김의 종류가 꽤 많은데 그중 하나씩 몇 가지를 시켰다. 튀김마다 맛은 좀 다르며 입에 맞는것도 있고 아닌것도 있다. 달콤한걸 좀 좋아해서 그런지 고구마튀김은 꽤 맛있다. 아이패드에 정신이 팔려..
DAY ~.
2009.08.02지난주 3일연속 계속 술 주말에 간 이 생맥주집 아이디어가 괜찮다. 테이블에 맥주잔을 담는 아이스 케이스가 4개 만들어져 있다. 저 케이스의 원리는 잘 모르겠지만 어쨌든 차갑다. 온도가 4도씨로 표시되어 있다. 맥주를 마시면서 이야기하다 보면 김이 빠지고 여름이라 빨리 미지근해지는데 저기 담아두면 어느정도 차가운 온도가 유지된다. 미적지근한 맥주처럼 맛이 없는건 없는데 차가운 상태가 유지되어 꽤 괜찮은듯 하다. 맥주는 마음에 들었는데 안주는 그냥 그래서 가게 이름은 기억을 못하겠다. 강남 어반하이브 낮에 볼땐 구멍뚫린 벌집형 건물 , 밤에 조명이 들어오면 예쁘다.