CJ 해찬들 논산공장과 농사도 과학적으로 동부팜 투어.
2012.10.21지난 목요일 잠시 TNM에서 주최한 블로거들과 함께 CJ 해찬들 논산 공장과 함께 동부팜 투어를 하게 되어 다녀 왔습니다. 식품류 제조공장을 가보기는 처음 이었는데 좀 생소한 투어 체험기라고 할까요 ? 마침 이웃 블로거 블로거팁닷컴을 운영하는 ZET님도 꽤 오랜만에 만난 자리이기도 했지만 소풍가는 기분으로 투어를 하고 왔습니다. 해찬들 논산공장은 고추장, 된장같은 장류를 주력으로 생산하는 공장인데 먹거리중에 특히 장류는 한국사람의 우리 생활과 밀접한 관련이 있는 음식이죠. 매일 먹는다고 해도 과언이 아닐정도로 발효식품을 많이 먹는데 전 특히 고추장을 완전 좋아합니다. 해외 여행 갈때도 들고 나가는게 고추장 입 맛에 안맞는 음식이 있어도 고추장 하나 풀어서 비벼 먹으면 잘 먹는편이고 해찬들에서 나오는 매운..
300년된 된장,간장이 보관된 논산 명재고택.
2010.04.06명재고택(구 윤증고택)은 충남 논산시에 위치한 조선 숙종시대의 학자인 윤증(1629~1714)선생의 고택으로 안쪽은 'ㄷ'자 형태로 전체적인 구조는 'ㅁ'자 형의 구조로 조선시대 우리 지방의 양반 가옥의 형태를 잘 보여주는 집이다. 이 고택에는 현재도 사람이 실제 거주하며 옛 모습 그대로 이다. 아궁이에 불을 때우고 있다. 내부는 이렇게 'ㄷ'자 형태의 안채로 조선시대 가옥의 건축구조를 볼수 있다. 현재도 윤증 선생의 후손들이 이 집에 살고 있으니 관람은 조용히 해야 한다. 안내인이 있으니 관람은 안내인의 설명을 들으며 집 내부를 볼수 있다. 안채앞에 사랑채가 있으며 대문과 행랑채가 없이 전면 개방된 형태다. 고택앞쪽에 있는 장방형의 연못. 이 곳이 유명한 또 다른 이유중 하나는 후대까지 계속 내려온 장..